Об этой книге
Confectionery is a topic close to many people's hearts and its manufacture involves some interesting science. The confectionery industry is divided into three classes: chocolate, flour and sugar confectionery. It is the background science of this latter category that is covered in The Science of Sug...
Ещё книги автора: W. P. Edwards
Время чтения
4ч 35мин
медленное чтение
180 сл/мин
3ч 18мин
среднее чтение
250 сл/мин
2ч 21мин
быстрое чтение
350 сл/мин
📖 49,500 слов📅 7 дней по 30 мин/день
Сколько времени займёт чтение?
⚡
Узнай, сколько лично тебе читать «Наука о сахарных кондитерских изделиях»
Пройди 60-секундный тест — мы рассчитаем, сколько эта книга займёт у тебя
WPM
Время чтения
3 ч 18 мин
при 250 словах в минуту
Аудиокнига (1.5x)
3 ч 40 мин
при скорости 1.5x
Аудио 1x
5 ч 30 мин
Аудио 2x
2 ч 45 мин
Это примерно:
- 📅7 дней при чтении 30 мин/день
- 🚇7 поездок по 30 мин каждая