Об этой книге
Journalist Sash Issenberg traces sushi's journey from Tokyo street snack to global delicacy, in this fascinating history. Issenberg examines not just the foodstuff itself, but the history, economics and businesses behind the famous fish recipes. It covers topics including the birth of modern sushi,...
Ещё книги автора: Sasha Issenberg
Связанные жанры
Время чтения
9ч 16мин
медленное чтение
180 сл/мин
6ч 40мин
среднее чтение
250 сл/мин
4ч 46мин
быстрое чтение
350 сл/мин
📖 100,100 слов📅 14 дней по 30 мин/день
Сколько времени займёт чтение?
⚡
Узнай, сколько лично тебе читать «The Sushi Economy»
Пройди 60-секундный тест — мы рассчитаем, сколько эта книга займёт у тебя
WPM
Время чтения
6 ч 40 мин
при 250 словах в минуту
Аудиокнига (1.5x)
7 ч 25 мин
при скорости 1.5x
Аудио 1x
11 ч 7 мин
Аудио 2x
5 ч 34 мин
Это примерно:
- 📅14 дней при чтении 30 мин/день
- 🚇14 поездок по 30 мин каждая