Об этой книге
""From Kosher Oreos to the gentrification of Mexican cusine, from the charismatic cook of Basque communities in Spain and the United States to the mainstreaming of southwestern foodways, Culinary Tourism maps a lively cultural and intellectual terrain.""—from the foreword by Barbara Kirshenblatt-Gim...
Ещё книги автора: Lucy M. Long
Время чтения
8ч 12мин
медленное чтение
180 сл/мин
5ч 54мин
среднее чтение
250 сл/мин
4ч 13мин
быстрое чтение
350 сл/мин
📖 88,550 слов📅 12 дней по 30 мин/день
Сколько времени займёт чтение?
⚡
Узнай, сколько лично тебе читать «Culinary Tourism»
Пройди 60-секундный тест — мы рассчитаем, сколько эта книга займёт у тебя
WPM
Время чтения
5 ч 54 мин
при 250 словах в минуту
Аудиокнига (1.5x)
6 ч 34 мин
при скорости 1.5x
Аудио 1x
9 ч 50 мин
Аудио 2x
4 ч 55 мин
Это примерно:
- 📅12 дней при чтении 30 мин/день
- 🚇12 поездок по 30 мин каждая